→2015

というわけで、2015年になったけど、まったく実感がわかないな。
まぁ、今年も宜しくだよ。

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ああ、忙しい。時間が欲しい。

2014→

というわけで、2014年お疲れ様でしたー。

今年も忙しい1年で、去年ほどではないものの、1ヶ月に1回程度の更新となってしまいました。
なんか、年を重ねるごとに時間が経つのがあっという間になっていってる気がする。
もう自分も若くないんだなーと実感してきている。
病気がちだし、これから体はどんどん弱っていくから、体力作りにと思って自転車を始めた。
毎年大晦日になると、その年を振り返って、来年こそはと思うけど、結局今年も投資活動の復帰はできなかったし、結構未練が残った。
忙しすぎる毎日だから、ここは来年も月1回の更新になると思うよ。

それでは、来年も宜しくだよー。

もう年末

あわわ、気が付いたらもう年末だった。
知らない間にクリスマスも終わってるし。
ああ、時間が欲しい。

鹿島公園

松山市には鹿島という人口ゼロの小さな島があります。
そこは島が丸ごと、「鹿島公園」として公園になっており、200円を払えば渡船で往復することができます。


大きな地図で見る

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名前の通り、野生の鹿が住み着いています。

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峠には展望台があり簡単な登山も楽しめます。

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この鐘はかなりけたたましい音色でした。つか、これを独りで鳴らすという何ともいえない切なさって一体・・・。

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あとは、島唯一の売店と、夏のみ営業する旅館、海水浴場、最近オープンしたカフェがあります。

ただそれだけの島ですが、観光客にはそこそこ人気のようです。

釣り客も大勢いますが、潮の流れが速いのでそれなりに注意が必要です。

牛丼屋の牛丼離れ

世間では牛丼屋の牛丼離れが顕著らしい。
思い出すと去年、吉野家が牛すき鍋膳を世に出しヒットすると、競合他社がこぞって真似をしてきた。
すき家は出来もしないのに鍋メニューを3種も出して自滅、松屋はほぼシーズンオフ時にいきなり発売。全国展開する前に終了しました。なか卯だけは独自路線なのか、鍋メニューは出してきませんでした。

そして今年も、吉野家の牛すき鍋膳のリリース。
さらに、まさかのなか卯の鍋メニュー参戦です。
かえで的には牛丼屋はなか卯が好きなんだけど、なか卯ももはや牛丼売ってないから、牛丼屋と呼んでもいいのかが謎ですが、去年のすき家の二の舞になって潰れないように祈るばかりです。

既に吉野家となか卯は食べましたが、吉野家のほうはリニューアルしたとか言ってるけど、正直変更点がわかりません。漬物がみじん切りだったのが大きくなったくらいでした。

なか卯は、御覧のように野菜(特に水菜)がたっぷりで味が吉野家よりは薄目でした。火力も弱く、卵を鍋に入れて煮込んで食べる派のかえで的にはいまいちでした。だって、全然煮えないんだもん。

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番外的に、懲りないすき家のお鍋は、今年はなんと生肉を出してくるそうです。ですので私は食べません。

自分でお肉を焼いてから食べるという「すき焼き」本来の食べ方を再現するために、お客様自身で牛肉に火を通していただく方法で提供します。お好きな煮加減でお召し上がりください。

というように、いかにもプラス路線に持っていく気満々です。
これは頑張りましたね。まさしく企業努力の結晶ではないかと。店員が仕事ができないなら、客にやらせばいいじゃないかと。生肉を煮込んでいる間にご飯が冷えるのはまず間違いないです。
一番問題なのは、生肉を十分に加熱されないまま食べる客が現れることによって懸念される食中毒。
そんなリスクファクターがありながら、それを承知で客に肉を煮込むという作業をさせる企業は、正に瀕死の狸です。

それにしても、牛丼業界の競争は特に激しいね。
でも、価格競争が限界になったからって、今度は本業の牛丼で勝負に出ずに鍋メニューで競争って・・・。鍋メニューがどれだけ利益が出るのかは不明だけど、結局は安くて速くておいしいものを求めてくる人が多いわけだから、そのあたりはよく考慮したうえで新商品を出してもらいたいところです。

コトノハ○×

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プロフィール

紗曖かえで
引退を考えるレベルの音ゲープレイヤー。「かえで」って呼んでくれていいから。水道の蛇口をひねると、本当にみかんジュースが出てくる国に住み着く。でじこグッズとリラックマグッズのコレクションもやってます。

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